Alkon tilausvalikoiman Rosso Veronese ´07 on eriskummallinen viini. Sitä markkinoidaan Amaronen vastikkeena ja vieläpä edullisena sellaisena. Sama viini esitellään tuottajan (tai hallinoivan myyntiorganisaation) sivuilla Amaronena. Kyseessä on kuitenkin puhdas IGT-laatuluokan Corvina–Rondiella-sekoitus Valpolicellan viinialueelta, Veronan kaupungin välittömästä läheisyydestä. Viini on valmistettu "apassimento"-tekniikalla, jossa rypäleitä tai osaa niistä kuivatetaan muovirasioissa tovi ennen puristamista. Näin viinistä saadaan jonkin verran konsentroituneempaa.
Etiketti puree suomalaiseen joulupöytään punakan kultaisella olemuksellaan. Syvä rubiininpunainen väri kääntyy reunoilla selkeästi granaattiin. Viini on äärimmäisen hallittu. Amaronemaista tiukkuutta on harmillisen niukasti ja hapokkuutta vain nimeksi. Silti viini onnistuu jättämään herkullisen hedelmäisen suutuntuman ja nostattaa viinistäviinimäisesti "veden kielelle". Erinomainen hankinta huolettoman ryhdikkääksi ruokaviiniksi, mutta hieman kovaan hintaan. Tämä voisi olla varsin oiva viini niille, jotka pitävät Amaronea liian kuivattavana, mutta rakastavat taustalla jylläävää kuivakkaa hedelmää ja marjoja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti