Näytetään tekstit, joissa on tunniste Sisilia. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Sisilia. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 14. marraskuuta 2010

Pohjois-Rhônen kaavalla: Inycon Shiraz-Viognier


Maailmalla on tullut yhä enemmän tavaksi kopioda muodikasta, alunperin Pohjois-Rhônesta (Côte-Rôtie) peräisin olevaa sekoitussuhdetta, jossa Syrahiin lisätään ripaus valkoista Viognier-rypälettä lisäämään aromaattisuutta ja kenties pehmeyttäkin. Sisilian jättituottajalta tuleva purppuranpunainen kehitelmä ei missään nimessä yllä esikuvansa tasolle, eikä ole tarkoituskaan. Viini on tehty sisilialaiseen päivällispöytään, osaksi perinteisiä makuelämyksiä.  


Kovin simppelistä ja suoraviivaisesta tuoksusta löytyy mukavasti luumua ja suklaata. Maku seurailee tuoksua ja jättää suuhun hieman vetisen metallisen jälkimaun. Happo ja tanniinit pyytelevät taustalla anteeksi olemassaoloaan. Lämmittävä hedelmällisyys jaksaa kantaa viiniä illan viimeisenä seurustelujuomana, mutta sekoitteella on kaikki mahdollisuudet myös loistavaksi pizza-viiniksi. 

perjantai 1. lokakuuta 2010

Sisilian fresita



Törmäsin Alkossa mielenkiintoiseen tilausvalikoiman sisilialaiseen. Hyvin tasapainoinen, muutaman tunnin dekantoinnilla laadukas, helppo ja mansikkainen Nero d'Avola - Frappatto -sekoite. Yrttejä ja marjoja. Mansikkamehua. Hyvin tehty viini, joka soveltuu varsin mainiosti niin ruokaan kuin seurusteluun.

torstai 1. lokakuuta 2009

Salonkikelpoinen sicilialainen



Kyllä, nielaisin syötin. Alkon valikoimiin saatiin alkuvuodesta sicilialainen Voga,* joka shamppoopullomaisella olemuksellaan koukuttaa kokemattoman viinifriikin alta aikayksikön. No, tosiasiassa pullo muistuttaa lähes identtisesti VOSS- vesisarjan putelia, ja syykin on tiedossa - sicilialainen tuottaja on tilannut muotoilun samaiselta toimistolta. Kyseessä ei tällöin olekkaan suoranainen kopio, sääli sinänsä.


Ensivaikutelma on hämmentävä, onhan viiniä tottuttu juomaan tylsästä standardipullosta, lukuunottamatta toscanalaista olkipunosviritelmää. Sisältö vastaa muotoilua. Viini on voimakkaan tuoksuinen, voimakkaan värinen ja vaikuttaa olemukseltaan hyvin paljon synnyinseudultaan - kuumalta Sicilialta. Tanniinit tuovat tullessaan mukavaa karheutta, mikä mielestäni pelastaa viinin aavistuksen mehumaiselta olemukselta. Viini ei siis ole tuhti, vaikka väri ja tuoksu niin väittävät. Se onnistuu maistumaan paremmalta ja pakenemaan aitoa olemustaan hieman viileämpänä, joten huoneenlämpöistä viiniä tarvitsee jäähdyttää jääkaapissa noin 50 minuuttia.

Kokonaisuutena ostos ei ollut huono, hinta saisi tosin olla euron, jopa kaksi keveämpi. Mikäli hinnassa tultaisiin vastaan, tämä viini päätyisi ehdottomasti myös toistamiseen ostoskoriini.


* Voga Italia Quattro, IGT 2007