Suomen kesässä vietellään pikkuhiljaa viimeisiä hellepäiviä. Niiden kunniaksi korkkasimme Isole e Olenan "Collezione de Marchi" Chardonnayn vuodelta 2008. Valkkari tulee Chianti Classico -alueen sydänmailta ja on kokenut 12 kuukauden tynnyrikypsytyksen.
Superkomea viini oli varustettu 15 alkoholiprosentilla ja ainutlaatuisen tasapainoisella rakenteella. Sitrusmaisen runsas tuoksu oli moniulotteinen ja kepeän vaniljainen. Maku seuraili tuoksua mineraalisella voimaisuudellaan. Viini oli ällistyttävän kantava. Sen korkea alkoholipitoisuus ei paljastanut itseään missään vaiheessa, vaan naamioitui taputtelemaan lopputuloksen miellyttävän voimakkaaksi ja pitkäksi jälkimauksi. Tämä Toscanan Chardonnay kannattaa testata!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti